今天來為大家介紹簡單好吃馬鈴薯燉肉!
因為 L 是個不折不扣的懶惰鬼,所以平常上班後回家的料理希望是簡單快速為主,
上班族一定可以體會,每天累個半死回家,好希望一回家桌上就自動出現熱騰騰的飯菜,
滿漢全席?這種東西去外面吃就好了
回家就是希望懶洋洋地在沙發上,邊看電視邊享受簡單好吃晚餐
那 L 心中簡單好吃第一名是什麼咧?
就是日本家庭主婦最愛的馬鈴薯燉肉 ❤❤
因為 L 是個不折不扣的懶惰鬼,所以平常上班後回家的料理希望是簡單快速為主,
上班族一定可以體會,每天累個半死回家,好希望一回家桌上就自動出現熱騰騰的飯菜,
滿漢全席?這種東西去外面吃就好了
回家就是希望懶洋洋地在沙發上,邊看電視邊享受簡單好吃晚餐
那 L 心中簡單好吃第一名是什麼咧?
就是日本家庭主婦最愛的馬鈴薯燉肉 ❤❤
家裡有壓力鍋的朋友們有福了,
L 的馬鈴薯燉肉簡單又不費工,還可以順道清冰箱
現在就把需要的食材簡介一下:
1. 豬五花肉 500 克 (不喜歡吃肥的也可以用瘦一點的肉)
2. 洋蔥半顆
3. 馬鈴薯 4 顆
4. 紅蘿蔔 1 根 (L 這次沒有放,因為 L 不是很喜歡吃紅蘿蔔,但是其實可以讓整鍋味道更對味喔)
調味:
1. 水 3 杯
2. 醬油 1/2 杯 (想吃咸一點的可以再加多點)
3. 味晽 1/8 杯
4. 米酒 少許
▼ 這是L買回來的五花肉,請退冰到一半時就切,會很好切喔
▼ 請切成下圖小塊肉
▼ 這是 L 買回來馬鈴薯的大小,共用了四個,因為要用燉的,馬鈴薯請不要切得太小塊
▼ 這是這次的食材,馬鈴薯 + 洋蔥 (也太簡單了吧)
▼ 搭啦!主角壓力鍋登場 (L 的馬鈴薯燉肉都是選擇燉湯模式)
▼ 把料全部加下去之後,就可以加調味了,切記,水量只能五到八分滿,是不可能會淹過食材的喔
▼ 電鍋起跳後,香噴噴的馬鈴薯燉肉就出現了
L 最愛的馬鈴薯燉肉就這樣簡單完成了!配飯非常好吃!又可以放個幾天,只要用電鍋再加熱味道還是一樣香甜,是超適合上班族和留學生的料理。若是喜歡擺盤美麗的朋友們,也可以盛出來換到美麗的盤子再加點蔥花! 就超級完美了!