我要懺悔! 氣炸鍋買了這麼久! 我一直不相信牛排真的可以這麼簡單炸出來! 但是這次在友人的脅迫下~~~~終於終於,我親眼證實了氣炸鍋的好用! 完全就是小叮噹的神奇小抽屜!!
食材準備:
牛排 (整塊,有厚度更好吃) 2~3塊
鹽 少許
黑胡椒 少許
▼將牛排兩面均勻地抹上鹽和胡椒
▼放入氣炸鍋用 200 度炸10分鐘 (若放不下牛排可以切一半,或先切小塊)!
▼搭啦~真的就是如圖所見,一炸完,外焦內軟,外面超漂亮的焦黑色和裡面完美的五分熟鮮嫩的肉色
(圖中就是脅迫我的友人 XD)
▼可以再搭配一些義式烤時蔬,這更是超簡單,將冰箱有的時蔬切塊 (我最喜歡洋蔥蘑菇和紅椒),
再加上少許鹽,白胡椒粉和紅酒醋! 完美的配菜又誕生了~